Vanaf 1 juli 2021 geldt de nieuwe Alcoholwet. Die vervangt de Drank- en Horecawet. De nieuwe regels in de Alcoholwet zijn bedoeld om het gebruik van alcohol door jongeren te voorkomen. En om problematisch alcoholgebruik tegen te gaan. Kortingen van … Lees verder →

Nu bij mij in de winkel, de prijswinnende rosé Irrésistible 2020 van Domaine de la Croix Esmee Langereis proeft voor haar artikel in NRC van 27 mei jl. 160 flessen rosé. Ze heeft de wijnen ingedeeld in 6 categorieën: 10 … Lees verder →

‘Kippenvel’ wordt ‘Vellenkip’ Johan Cruijff versprak zich weer eens. Of misschien juíst wel niet. Daar komen we helaas nooit meer achter. Maar goed, Piel de gallina werd Gallina de piel. Dat eerste betekent in het Spaans kippenvel, het tweede werd … Lees verder →

Beter leren proeven van wijn ‘Iedereen kan proeven als een Pro, maar wat je nodig hebt is een methode.’ Met deze pagina vullende tekst begint deel 1 van Proeven als een Pro van Cees van Casteren MW. Het boek is … Lees verder →

Test uw wijnkennis Tijdens de grote overzichtsproeverijen – in het voorjaar en het najaar – heb ik steeds  een mystery wine op de proeftafel staan. Dat bracht me op het idee om vanaf nu wekelijks een mystery wine te presenteren. Het … Lees verder →

Alcoholvrije wijn: imago als uitdaging Alcoholvrije wijn heeft een imagoprobleem. ‘Lijkt niet op wijn’, ‘niet te drinken’, ‘wijn voor watjes’, en veel hiervan afgeleide omschrijvingen zorgen ervoor dat alcoholvrije wijn meestal ergens achterin de winkel staat en op feestjes schoorvoetend … Lees verder →

De wereldwijnconsumptie is in 2020 geschat op 234 miljoen hectoliter (mhl). Dat is een daling van 3% ten opzichte van 2019 en het laagste volume sinds 2002. Covid-19 is volgens de OIV – de in Parijs gevestigde Internationale Organisatie voor … Lees verder →

De relatief schaarse en prijzige topwijnen uit de Bourgogne komen al decennia lang via vaste importeurs naar Nederland. Maar soms zijn er situaties, zoals door de gevolgen van COVID-19, die zorgen voor haarscheurtjes in het over het algemeen hermetisch gesloten … Lees verder →

In Frankrijke en Italië zijn wijngaarden in de eerste week van april getroffen door de strengste voorjaarsnachtvorst in decennia. Veel wijnmakers zagen tot 90% van hun oogst verloren gaan. Winter in het voorjaar In de nachten van 5, 6 en … Lees verder →

Misschien wel de beste rosé ter wereld Gemaakt van 50% Mourvèdre, 28% Grenache, 20% Cinsault en 2% Carignan die groeien aan wijnstokken van gemiddeld 20 jaar oud. Met uiterste zorg handmatig geplukt en druif voor druif geselecteerd om te vergisten … Lees verder →

‘Koop lokaal’, is wat Peter Meijrink van Sauter Wijnen uit Velp denkt wanneer hij beseft wat de impact van de coronacrisis is. Om de daad bij het woord te voegen verkoopt wijnhandelaar Meijrink sinds een week ook bier. Lees hier … Lees verder →

Bodega Matsu is zich bewust van de grote milieuvraagstukken van deze tijd en start een aantal jaren geleden een modern project, gericht op duurzame en biodynamische wijnbouw. De wijngaarden worden volledig ecologisch bewerkt. Zonder enig gebruik van chemische of synthetische … Lees verder →