Françoise Jeanniard

De relatief schaarse en prijzige topwijnen uit de Bourgogne komen al decennia lang via vaste importeurs naar Nederland. Maar soms zijn er situaties, zoals door de gevolgen van COVID-19, die zorgen voor haarscheurtjes in het over het algemeen hermetisch gesloten bolwerk. Dat zijn de buitenkansjes waar Peter Meijrink steeds naar zoekt; hoogwaardige Bourgognes, rood en wit, tegen alleszins redelijke prijzen.

Met Domaine Françoise Jeanniard uit Pernand-Vergelesses heeft hij zo’n wijnhuis gevonden. Françoise is inmiddels de vijfde generatie die authentieke witte en rode terroirwijnen maakt op slechts 2,5 hectare. In 2002 nam zij dit familiebedrijf van haar ouders over. Weliswaar een kleine producent maar groot genoeg om een betrouwbare leverancier van grootse Bourgognes te zijn.

Minder dan 10 minuten naar het noorden rijden vanaf Beaune (Bourgogne) ligt de beroemde heuvel Montagne de Corton waartegen de enige Grand Cru rode wijnen van de Côte de Beaune liggen. Aan de noordwestkant, in het pittoreske dorpje Pernand-Vergelesses, heeft Françoise Jeanniard haar domaine. 

De meeste wijnstokken zijn meer dan 60 jaar oud. De druiven worden handmatig geoogst en 80 % van de druiven voor de rode wijn wordt ontsteelt, en na een temperatuurgecontroleerde gisting van 15 dagen in roestvrijstalen tanks, rijpen de wijnen 11-12 maanden op eikenhouten vaten waarvan 15% nieuw hout. Dat resulteert in prachtige rijke en tegelijkertijd elegante wijnen.

Pernand-Vergelesses 2019 blanc        € 37,95
Druiven:          100% Chardonnay
Neus:               Duidelijke houttoets in de geur, met zuivel en citrus
Mond:              Romige aanzet, met fruit en mooie, sappige zuren
Drinken:           Nu – 2026

Pernand-Vergelesses 2018 rouge – Veilles Vignes      € 35,95
Druiven:          100% Pinot noir
Neus:               Framboos en rode en zwarte bessen
Mond:              Vooral rood fruit en mooie zachte rijpe tannine
Algemeen:       Zwoel en rijp. Heerlijk doordrinkbaar
Drinken:           Nu – 2027

Savigny les Beaune Premier Cru ‘Les Vergelesses’ 2018 rouge        € 44,95
Druiven:          100% Pinot noir
Neus:               Frambozen en zoete pruimen, fijne kruidigheid
Mond:              Vol pit en kracht, frisheid, specerijen, fruit en rijpe tannine
Algemeen        Nog jong, complexe wijn                                                                
Drinken:          2023 – 2028

Corton Grand Cru ‘Les Perrières’ 2016 rouge          € 82,95
Druiven:          100% Pinot noir
Neus:               Krachtige geuren met gedoseerd houtgebruik, vanille en zacht zwart fruit
Mond:              Intense, verfijnde romige smaak. en rijpe zachte tannine. Lange afdronk
Algemeen:       Harmonieuze wijn, mooi in balans. Grootse wijn met bewaarpotentieel
Drinken:          2024 – 2030